In casa un espresso come al bar - Bialettis "Moka Express"

Objektet jeg snakker om er Bialettis ¡±Moka Express¡±. Den f?rste manuelle espressomaskinen for bruk p? gassbluss. Noe som gjorde at man kunne lage sterk og potent espresso i sitt eget hjem. Bialetti hevdet at man uten n?dvendige forkunnskaper kunne lage ¡±in casa un espresso come al bar¡± ¨C en espresso hjemme lik den man fikk i en bar. Alle som har v?rt i Italia, sett en italiensk film eller reklameplakater som forteler historien om det erkleitalienske, har f?tt med seg at kaffe og s?rlig kaffebaren er uadskillelig knyttet til italiensk kultur

S? hvorfor velge ? skrive om noe s? banalt som en kaffekanne n?r det finnes et hav av tilsynelatende ekstraordin?re ting der ute. Ting med superintelligent teknologi, ting som er ekstraordin?rt vakre, ting som gj?r livene v?re enklere og s? videre. Hva var det med denne kaffekannen som gjorde at jeg ?nsket ? skrive om den?

I 2003 viste Design Museum Gent, i den Belgiske byen Ghent utstillingen ¡±Super Normal: Sensations of the Ordinary¡±.Utstillingen var kuratert av designerne Naoto Fukasawa (Muji, B&B Italia, Magis m.f.) og Jasper Morrison (Vitra, Cappellini m.f.). Utstillingen tok for seg husoldningsprodukter fra 1930- tallet fram til 2003. Objektene var stilt ut anonymt og inkluderte arbeider til mange ulike produsenter og designere. Blant disse var Bialettis ¡±Moka Express¡±. Utstillingen tok for seg objekter som bestod hverdagens utfordringer. I f?lge kuratorene kunne de utstilte objektene karakteriseres som ¡±Super Normal¡±, dette ble forklart som usensasjonelle objekter som fungerer p? sensasjonell m?te. Jeg s? aldri utstillingen, men n?r jeg begynte ? gj?re unders?kelser til min 11. ting kom jeg over en artikkel om den. Jeg hadde nylig flyttet inn i en ny leilighet og en morgen oppdaget jeg (til min store fortvilelse) at min trofaste Bialetti ¨C som jeg bare kaller den- ikke fungerte p? den nye induksjonsplaten som jeg n? var bruker av. Selvf?lgelig gjorde den ikke det. Det visste jeg godt dersom jeg tenkte meg om, men poenget mitt er at min Bialetti ble s? ¡±Super Normal¡± at jeg ikke blir den bevisst f?r den faktisk ikke lengre fungerer.

Alle som har f?lt den sure f?lelsen av koffeinabstinens f?r dagen har startet vet hva jeg snakker om n?r jeg sier at denne opplevelsen ikke helt ville slippe taket i meg. Etter dette ble jeg s? bevisst p? den kaffekannen. Den dukket opp i tankene min flere ganger i l?pet av en dag og det ga meg ikke ro f?r jeg fikk g?tt til anskaffelse av Bialettis ¡±Venus¡±. En mokka kanne til bruk p? induksjonsplate. Dessverre var ikke dette en fullverdig erstatning. Og slik fortsatte kaffekannen ? forf?lge meg. I lys av dette ble jeg oppmerksom p? verdien av det ¡±Super Normale¡± og hvor stor p?virkning slike objekter kan ha p? livet v?rt.

I disse dager finnes det f? land som konsumerer mer kaffe pr. innbygger en Norge. Norske Baristas blir bel?nnet med den ene internasjonale prisen etter den andre og kanskje kan man si at kaffe har blitt en s? stor del av v?r kultur at vi n? kan sammenlignes med italienerne. S? da er det kanskje ikke s? merkelig at valget falt p? akkurat dette objektet.