Den beboelige planeten

Klimaendringer p?virker matproduksjon og matsikkerhet. M?ten vi produserer mat p?, og hva vi spiser, p?virker klimaet. Bli med n?r vi setter selvberging, mattrygghet og b?rekraftig kosthold p? menyen med eksperter fra UiO og NMBU. Se videoer fra arrangementet

Tid og sted: 11. feb. 2020 18:00 – 21:00, Kulturhuset, Youngs gate 6

Bilder og videoer fra arrangementet

Bla deg framover bildekarusellen med pilene p? siden av bildene. Lenker til videoer finner du under hvert enkelt bilde.

/forskning/satsinger/livsvitenskap/livsvitenskapskonferansen/2020/beboelig-planet/index.html, 59:5: $?{include:image-listing}: resource not found: /forskning/satsinger/livsvitenskap/norway-life-science-konferansen/2020/bilder/beboelig-planet

Se arrangementet i sin helhet

Program

Ordstyrer

Ingerid Salvesen, journalist

Del 1.?Klimaendringer p?virker matproduksjon –?visste du at sjokoladeproduksjon er avhengig av en liten knott??

Hvor ille kan det bli? Beboelig eller ubeboelig, det ?er sp?rsm?let – refleksjoner rundt David Wallace-Wells bok ?Den ubeboelige planeten??
Dag O. Hessen, professor ved Institutt for biovitenskap, UiO, og forfatter

Insekter: mat p? bordet, ingeni?rkunst og fremtidens medisinskap??

Tone Birkemoe, professor ved Fakultet for milj?vitenskap og naturforvaltning, NMBU, og insekt?kologi-blogger

Del 2. Klimaendringer p?virker matproduksjon og vice versa?– hvordan kan vi best m?te det??

B?rekraftig og sunt kosthold i Norge –?hvor er kua?

Lene Frost Andersen, professor ved Avdeling for ern?ringsvitenskap og instituttleder ved Institutt for medisinske basalfag, UiO

Maten som en lokal brikke i et stort globalt spill: Hvordan kan individuelle valg og kollektive f?ringer p?virke jorda