澳门葡京手机版app下载
Her ser du oversikt over hva som skjer p? Historisk museum, forskningsfaglige arrangementer p? Kulturhistorisk museum og interne arrangementer for ansatte. Savner du noe? Send e-post til nettredaktor@khm.uio.no.
Kommende 5 dager
Velkommen til ?pning av det nyeste rommet i utstillingen NOREGR; Middelalderens kj?kken – nye smaker kommer til byen. I middelalderen f?r byenes matkultur nye impulser fra Midt?sten og Sentral-Europa. Her vil du oppdage hvordan nye ingredienser og teknikker forvandlet hva og hvordan man spiste, med ingredienser fra fjerne str?k.
Bli med p? bokslipp av Culinary Heritage – Tracing, shaping and reshaping food culture from the Middle Ages to the present. I den ferske boken gir forfatterne helt ny innsikt i mattradisjoner fra vikingtiden og helt frem til menyen p? Oslos restauranter p? 1900-tallet. H?r om alt fra ?lbrygging i middelalderen til julekake med kryddersmak p? 1700-tallet.
Flere kommende arrangementer
Velkommen til historisk vinkurs med naturvinentusiast Lise Aanes. Her kan du l?re om og smake p? vin slik den ble drukket i middelalderen!
Utforsk middelalderens smakfulle verden, oppdag hvordan nye varer fra Midt?sten, India og Indonesia brakte spennende smaker til Norge. Lag din egen krydderblanding inspirert av historiske ingredienser som paradiskorn og langpepper!
I middelalderen f?r byenes matkultur nye impulser fra Midt?sten og Sentral-Europa. Bli med p? en smakfull reise i den nye delutstillingen Middelalderens kj?kken.
I middelalderen f?r byenes matkultur nye impulser fra Midt?sten og Sentral-Europa. Bli med p? en smakfull reise i den nye delutstillingen Middelalderens kj?kken.
I middelalderen f?r byenes matkultur nye impulser fra Midt?sten og Sentral-Europa. Bli med p? en smakfull reise i den nye delutstillingen Middelalderens kj?kken.